🏢 झांसी का प्रसिद्ध हवेली रेस्टोरेंट खाद्य विभाग की जांच के घेरे में, गंदगी और खराब खाद्य सामग्री मिलने पर नोटिस
झांसी, 21 जुलाई – झांसी के लोकप्रिय और बहुचर्चित रेस्टोरेंट ‘हवेली रेस्टोरेंट’, जो जीवनशाह तिराहा, मोदी टॉवर स्थित है, उस पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FDA) की टीम ने छापेमारी की। इस दौरान किचन में अत्यधिक गंदगी और खराब खाद्य सामग्री पाए जाने पर विभाग ने सख्त नाराजगी जताई और मौके पर ही खराब सामग्री को फिंकवाया गया। साथ ही रेस्टोरेंट को नोटिस जारी कर दिया गया है।
📋 जिलाधिकारी के निर्देश पर हुई कार्यवाही
जिलाधिकारी मृदुल चौधरी ने त्योहारों और मानसून के मौसम को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग को सतर्क रहने के निर्देश दिए थे। उन्होंने स्पष्ट रूप से कहा कि जनपद में किसी भी हालत में गुणवत्ताहीन व अशुद्ध खाद्य पदार्थों की बिक्री बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
जिलाधिकारी ने आदेश दिया कि बाजारों, ठेलों व रेस्टोरेंट में बिक रहे खाद्य पदार्थों की संवेदनशीलता से जांच की जाए और संदिग्ध नमूनों को लैब भेजा जाए। रिपोर्ट आने पर यदि कोई नमूना फेल पाया जाए तो सख्त कानूनी कार्रवाई की जाए।
🔍 निरीक्षण में मिली गड़बड़ियां
सहायक आयुक्त खाद्य/अभिहित अधिकारी पवन कुमार के नेतृत्व में जब खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने हवेली रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया तो वहां की किचन में अत्यधिक गंदगी और खराब खाद्य सामग्री पाई गई।
टीम ने मौके पर ही तैयार खराब खाद्य वस्तुओं को नष्ट करवाया और साफ-सफाई को लेकर फौरन निर्देश दिए। रेस्टोरेंट के खिलाफ नोटिस जारी किया गया है और भविष्य में सख्त कार्रवाई की चेतावनी दी गई है।
🧪 भेजे गए खाद्य नमूने लैब जांच को
निरीक्षण के दौरान हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, घी, बेसन और खाद्य तेल के नमूने लिए गए, जिन्हें जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
📢 जागरूकता अभियान भी हुआ आयोजित
खाद्य विभाग की टीम ने फूड सेफ्टी मोबाइल वैन के माध्यम से झांसी शहर के विभिन्न क्षेत्रों में कैंप आयोजित किए, जहां लगभग 50 खाद्य कारोबारियों व उनके स्टाफ के साथ 400 आम नागरिकों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक किया गया।
🚩 कांवड़ यात्रा मार्ग का निरीक्षण
इसी क्रम में विभाग ने कांवड़ यात्रा मार्ग का भी निरीक्षण किया। वहां लगाए गए खाने के ठेले, दुकानों और शिविरों की जांच की गई और सभी को स्वच्छता का पालन करने के निर्देश दिए गए।
🗣️ क्या बोले अधिकारी?
पवन कुमार, सहायक आयुक्त (खाद्य), ने बताया –
“हमारा उद्देश्य है कि आमजन तक सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री पहुंचे। किसी भी प्रकार की लापरवाही या मिलावट को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। हर रेस्टोरेंट और विक्रेता को नियमों का पालन करना अनिवार्य है।”
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⚠️ (डिस्क्लेमर / अस्वीकरण):
यह लेख स्थानीय प्रशासन और खाद्य विभाग से प्राप्त जानकारी पर आधारित है। लेख में उल्लिखित तथ्य संबंधित विभाग की आधिकारिक जानकारी पर आधारित हैं। किसी भी अदालती या कानूनी प्रक्रिया में यह लेख साक्ष्य नहीं माना जाएगा।
